Como convencer a pequenada a comer fruta
A fruta é doce, colorida e come-se com as mãos, e mesmo assim fica muitas vezes na fruteira. Eis quanta fruta as fontes oficiais recomendam e dez formas de a pôr na mão de uma criança.
Ver uma criança a comer fruta de livre vontade é, para muitos pais, um pequeno milagre. Na maior parte dos casos não é preciso convencer ninguém: é preciso que a fruta esteja à mão, cortada, na hora certa, e que não tenha de competir com bolachas e sumos.
Este artigo é informação geral: não substitui a consulta com o pediatra ou o médico de família, que conhecem o seu filho.
Quanta fruta deve comer uma criança
A OMS, na ficha «Healthy diet», junta fruta e hortícolas numa só meta: pelo menos 250 g por dia dos 2 aos 5 anos e 350 g dos 6 aos 9 anos. O guia da DGS «Alimentação Saudável dos 0 aos 6 anos» é mais concreto para os 3 aos 6 anos:
- 2 a 3 porções de fruta por dia;
- uma porção é uma peça de fruta pequena, cerca de 80 g sem casca nem caroço;
- não devem ser excedidas 3 peças médias de fruta por dia;
- de preferência fruta da época, variando as cores ao longo do dia.
Mais fruta não é sempre melhor: o resto do lugar no prato é dos hortícolas, da sopa e das outras refeições. Se os legumes também são difíceis, há o artigo irmão sobre esse tema; aqui ficamos na fruta.
10 ideias para a criança comer mais fruta
1. Fruta como sobremesa, sempre
O SNS 24 recomenda que a sobremesa seja preferencialmente fruta e que as duas refeições principais terminem com uma peça. Quando a fruta é a sobremesa de toda a gente, deixa de ser uma negociação.
2. À vista e já pronta
Uma taça de fruta lavada à altura da criança, ou uma caixa de fruta cortada no frigorífico, compete melhor com a gaveta das bolachas.
3. Cortada de formas diferentes
O guia da DGS pede pratos com apresentação atrativa, onde cores e texturas contam. Rodelas, palitos, cubos num palito sem ponta, metades de laranja com os gomos soltos: a mesma fruta parece outra.
4. A fruta da época
A DGS lembra que, na época, a fruta é geralmente mais saborosa: a melancia no verão, a romã entre o fim de setembro e dezembro. O calendário de cada fruta está nas páginas de alimentos da DGS.
5. Escolhida pela criança
Levar a criança ao mercado e deixá-la escolher uma fruta nova por semana dá-lhe uma razão para a provar. A DGS sugere envolver as crianças nas compras.
6. Preparada pela criança
Lavar uvas, descascar uma banana ou montar uma salada de frutas são tarefas que a DGS mostra crianças pequenas a fazer. Facas afiadas ficam com o adulto. Ideias por idade em cozinhar com crianças.
7. Ao pequeno-almoço e ao lanche
O guia da DGS põe a fruta no pequeno-almoço, ao lado do pão e do leite, e nas merendas. São duas oportunidades a mais, fora das refeições principais.
8. Sem sumo a substituir
Os açúcares dos sumos, mesmo naturais, contam como açúcares livres para a OMS, e a DGS lembra que a fruta em sumo perde fibra. A peça inteira vem primeiro; o sumo fica para um dia de festa.
9. Oferecer de novo a fruta recusada
O guia da DGS refere que, em média, são precisas 10 a 15 tentativas para um alimento novo ser aceite. Uma cereja recusada hoje pode ser pedida daqui a um mês.
10. Comer fruta à frente deles
As crianças aprendem por imitação, insiste a DGS. Um adulto que come uma maçã ao lanche convence mais do que um discurso sobre vitaminas.
| Momento | Ideia rápida |
|---|---|
| pequeno-almoço | meia banana às rodelas no pão |
| meio da manhã | tangerina, fácil de descascar |
| almoço e jantar | fruta da época como sobremesa |
| lanche | iogurte natural com morangos cortados |
Cuidados com os mais pequenos
A AAP (Academia Americana de Pediatria) inclui as uvas inteiras e os pedaços de fruta crua, como a maçã, nos alimentos de risco de engasgamento para crianças até aos 4 anos ou mais, e diz que os alimentos redondos e firmes podem ser servidos bem picados. Uvas cortadas em quartos e maçã ralada ou cozida resolvem o problema. Explicamos o resto nos alimentos que não deve dar a uma criança.
Se a recusa vai além da fruta e se estende às refeições em geral, veja as dicas para crianças que não querem comer. E para a bebida que acompanha a fruta, as ideias para pôr as crianças a beber água. Mais temas em alimentação.
Perguntas frequentes
Quantas peças de fruta deve comer uma criança por dia?
O guia da DGS aponta 2 a 3 porções por dia dos 3 aos 6 anos, sendo uma porção uma peça pequena de cerca de 80 g, e não mais de 3 peças médias por dia.
O sumo natural conta como fruta?
Não da mesma forma. A OMS conta os açúcares dos sumos como açúcares livres, e a DGS lembra que o sumo perde fibra. A fruta inteira é a escolha de todos os dias.
A fruta tem demasiado açúcar?
A OMS não inclui o açúcar da fruta fresca inteira nos açúcares livres, porque não encontrou efeitos adversos do seu consumo. O limite que a DGS dá é de peças por dia, não de açúcar.
O meu filho só come banana. O que faço?
Mantenha a banana e ofereça ao lado, em pequena quantidade, outra fruta, várias vezes e sem pressão. A DGS refere que um alimento novo pode precisar de 10 a 15 tentativas.
A partir de que idade a criança pode comer uvas inteiras?
A AAP fala em 4 anos ou mais, conforme o desenvolvimento de cada criança. Antes disso, corte as uvas em quartos.