Sopa de legumes com fiambre de peru | Pequenada
Início
>
Receitas para crianças
>
Sopa de legumes com fiambre de peru

Sopa de legumes com fiambre de peru

Sopa de legumes com fiambre de peru

Descrição

Uma sopa colorida!

Ingredientes

2 colheres de chá
óleo de canola
2  
cenouras cortadas em cubos
1⁄3 chavena
couve cortada
1⁄4 chavena
cebola picada
1⁄4 chavena
aipo picado
1⁄2 colher de chá
pimenta do reino
3 1⁄2 chavenas
água
2 colheres de sopa
salsa
1⁄4 colher de chá
sementes de funch
1 pitada
pimenta vermelha esmagada
450 gramas
feijão frade
500 gramas
fiambre de peru cortada aos cubos
1⁄2 colher de chá
sal

Resumo

Quantidade em doses
Doses
Tempo Prep15 minutos
Tempo cozedura45 minutos

Tipo de refeição

Sopas

Alimento principal

Legumes

Dificuldade

Fácil

Instruções de preparação

Cozinhe o óleo, a cebola picada e o aipo picado a lume médio até ficar transparente. Adicione a cenoura, o sal, a pimenta, a salsa, as sementes de funcho e a pimenta vermelha esmagada. Cozinhe por 2-3 minutos.

Adicione o feijão frade e água. Cozinhe por 25-30 minutos. Quando estas estiverem cozidas, acrescente o fiambre de peru e a couve. Cozinhe por mais 10 minutos, até a couve ficar cozida. Ajuste o tempero (se necessário) e sirva.

Classifique a receita

Comentários (0)

Inicie sessão ou registe-se para publicar comentários