Quinoa com legumes | Pequenada
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Quinoa com legumes

Quinoa com legumes

Quinoa com legumes

Descrição

Vale a pena experimentar!

Ingredientes

1 1⁄2 chavena
caldo de legumes ou água
1 chavena
quinoa, completamente lavado e escorrido
1⁄2 colher de chá
sal
1⁄2 colher de chá
pimenta do reino
1 chavena
mistura de legumes congelados (como ervilhas, cenouras, feijão verde, milho)

Resumo

Quantidade em doses
Doses
Tempo Prep20 minutos

Tipo de refeição

Prato principal

Alimento principal

Cereais

Dificuldade

Fácil

Instruções de preparação

Coloque o caldo de legumes ou a água a ferver em lume médio-alto. Adicione a quinoa, o sal e a pimenta. Tape a panela e cozinhe até que o líquido estiver evaporado e a quinoa estiver macia, cerca de 15 minutos. Retire a tampa e acrescente os legumes. Tape novamente, de forma a que o calor da quinoa cozinhe os legumes.

Sirva imediatamente ou coloque num recipiente hermético e guarde no frigorífico até 5 dias.

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