Queques de mirtilo | Pequenada
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Queques de mirtilo

Queques de mirtilo

Queques de mirtilo

Descrição

Um sabor a 100% de fruta com pouco açúcar!

Ingredientes

1 chavena
farinha de trigo
1 chavena
aveia
3 colheres de sopa
açúcar
1 colher de chá
sal
4 colheres de chá
fermento em pó
1 chavena
mirtilo
1  
ovo
1 chavena
leite
1⁄4 chavena
óleo vegetal
  quanto baste
manteiga para untar

Resumo

Quantidade em doses
Doses
Tempo Prep20 minutos
Tempo cozedura20 minutos

Tipo de refeição

Sobremesas

Alimento principal

Fruta

Dificuldade

Fácil

Instruções de preparação

Pré-aqueça o forno a 200°C.

Numa tigela grande, misture a farinha de trigo, a aveia, o açúcar, o sal e o fermento em pó. Junte os mirtilos.

Noutra tigela, Bata um pouco o ovo e, em seguida, adicione o óleo vegetal e o leite. Misture. Adicione a mistura de ovo nos ingredientes secos na tigela grande.
Usando uma colher, misture cerca de 25 ou 30 vezes. Não misture demais! A massa de queques deve ser irregular, não lisa.

Forre uma forma de queques com papel vegetal ou unta levemente com manteiga. Encha cada forminha cerca de 2/3.

Leve ao forno por cerca de 20 minutos.

Retire os queques e coloques a arrefecer numa grade.

Desfrute os seus saborosos queques!

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