Mini hambúrgueres de peru
Descrição
Para um almoço leve!
Ingredientes
Resumo
| Quantidade em doses | |
|---|---|
| Tempo Prep | 1 h, 30 minutos |
Tipo de refeição
Alimento principal
Dificuldade
Instruções de preparação
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Cozinhe o arroz de acordo com as instruções da embalagem e inclua ½ colher de chá de sal. Quando estiver pronto, escorra bem e espalhe sobre uma assadeira e deixe arrefecer completamente.
Refogue a cebola, o aipo, o alho no o óleo de canola numa frigideira quente até ficar macio (cerca de 5 minutos). Transfira para a assadeira com o arroz e deixe arrefecer completamente.
Numa tigela grande, misture o peru, o ovo, o arando, os espinafres, o molho inglês, a pimenta do reino e a pimenta vermelha. Misture bem. Adicione a mistura de arroz e dos produtos hortícolas à mistura de peru. Forme 6 hambúrgueres. Coloque na assadeira.
Leve ao forno pré-aquecido durante 25 minutos até que peru atingir uma temperatura interna de 75ºC.
Sirva nos pães com alface, tomate e cebola, se assim o desejar.
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