Massa Kamut Udon | Pequenada
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Massa Kamut Udon

Massa Kamut Udon

Massa Kamut Udon

Descrição

Para a pequenada vegetariana!

Ingredientes

1 embalagem
tofu firme, drenado e em cubos
2 colheres de sopa
molho teriyaki
1 colher de sopa
vinagre de arroz ou vinagre de vinho branco
2  
sacos de chá verde
1 colher de sopa
óleo vegetal
1 colher de sopa
gengibre fresco picado sem pele
2  
dentes de alho grandes picados
1 chavena
rabanete daikon em fatias finas
1 chavena
alho-porro cortado finamente
1⁄2 chavena
cenoura em fatias finas
1 pacote
massa udon cozido ou esparguete

Resumo

Quantidade em doses
Doses
Tempo Prep20 minutos

Tipo de refeição

Prato principal

Alimento principal

Legumes

Dificuldade

Fácil

Instruções de preparação

Junte o tofu, o molho teriyaki e o vinagre. Deixe marinar no frigorífico por pelo menos 15 minutos. Coloque o chá em óleo quente por 30 segundos em lume médio-alto. Adicione o tofu, o gengibre e o alho. Cozinhe, mexendo sempre por 2 minutos. Acrescente o rabanete, o alho-porro e as cenouras. Cozinhe por 1 minuto. Adicione a massa e líquido do tofu e continue a cozinhar 2 minutos ou até aquecer. Sirva.

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