Queques de mirtilo

Descrição
Um sabor a 100% de fruta com pouco açúcar!
Ingredientes
Resumo
| Quantidade em doses | |
|---|---|
| Tempo Prep | 20 minutos |
| Tempo cozedura | 20 minutos |
Tipo de refeição
Alimento principal
Dificuldade
Instruções de preparação
Pré-aqueça o forno a 200°C.
Numa tigela grande, misture a farinha de trigo, a aveia, o açúcar, o sal e o fermento em pó. Junte os mirtilos.
Noutra tigela, Bata um pouco o ovo e, em seguida, adicione o óleo vegetal e o leite. Misture. Adicione a mistura de ovo nos ingredientes secos na tigela grande.
Usando uma colher, misture cerca de 25 ou 30 vezes. Não misture demais! A massa de queques deve ser irregular, não lisa.
Forre uma forma de queques com papel vegetal ou unta levemente com manteiga. Encha cada forminha cerca de 2/3.
Leve ao forno por cerca de 20 minutos.
Retire os queques e coloques a arrefecer numa grade.
Desfrute os seus saborosos queques!
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