Grinaldas de suspiros | Pequenada
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Grinaldas de suspiros

Grinaldas de suspiros

Grinaldas de suspiros

Descrição

Use as sobras das claras para fazer uma delícia natalícia.

Ingredientes

4  
claras de ovo
1⁄2  
limão
250 gramas
açúcar
2 colheres de chá
farinha de milho
1 colher de chá
vinagre de vinho branco
  quanto baste
corante verde (opcional)

Resumo

Quantidade em doses
Doses
Tempo Prep30 minutos

Tipo de refeição

Sobremesas

Alimento principal

Ovos

Dificuldade

Fácil

Instruções de preparação

Pré-aqueça o forno a 180ºC.

Passe o interior da bacia do batedor com a metade de um limão (isso garante que não haja óleos ou resíduos deixados na bacia e garante que os suspiros fiquem brancos.)

Bata as claras em castelo. Adicione a farinha de milho, o açúcar e o vinagre de vinho branco e bata até a mistura ficar branca e brilhante (e do açúcar estar absorvido nas claras de ovos). Adicione o corante, se desejar e misture completamente.

Traça alguns círculos sobre o papel vegetal no tabuleiro com um saco de confeiteiro ou cortar um canto de um saco. Faça ondas quando estiver a fazer os círculos.

Reduza o forno a 150ºC e leve ao forno cerca de 25 minutos.

Deixe arrefecer completamente. Decore com laços ou "glitter" comestível, se desejar.

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