Biscoitos para a árvore de natal | Pequenada
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Biscoitos para a árvore de natal

Biscoitos para a árvore de natal

Biscoitos para a árvore de natal

Descrição

Biscoitos para comer e/ou para decorar a árvore de natal.

Ingredientes

175 gramas
açúcar mascavado
85 gramas
xarope de melaço
100 gramas
manteiga
3 colheres de chá
gengibre em pó
1 colher de chá
canela em pó
350 gramas
farinha de trigo
1 colher de chá
bicarbonato de sódio
1  
ovo levemente batido
100 gramas
chocolate branco (decoração)
  quanto baste
bolas decorativas prateadas

Resumo

Quantidade em doses
Doses
Tempo Prep40 minutos
Tempo cozedura15 minutos

Tipo de refeição

Sobremesas

Alimento principal

Açúcar

Dificuldade

Fácil

Instruções de preparação

Aqueça o xarope, o açúcar e a manteiga até derreter.

Misture os temperos e a farinha numa tigela. Dissolva o bicarbonato de sódio em 1 colher de chá de água fria. Faça um buraco no centro dos ingredientes secos, adicione a mistura derretida, o ovo e o bicarbonato de soda. Misture bem. Nesta fase, a mistura será suave, mas firme. Cubra com película aderente e deixe repousar no frigorífico por pelo menos 1 hora.

Pré-aqueça o forno a 190ºC.

Coloque a massa numa superfície polvilhada com farinha e amasse bem. (Nesta fase, a massa pode ser colocada num saco e mantida no frigorífico durante até uma semana.) Corte a massa ao meio. Passe um rolo pela massa uma superfície levemente enfarinhada. Corte-a com as formas cortadoras, como presentes, árvores e corações, e coloque nas assadeiras, deixando um pouco de espaço entre eles. Se os quiser pendurar na árvore, faça um pequeno furo no topo de cada um com um espeto. Repita com a massa restante.

Asse por 12-15 minutos. Se os buracos que você fez se fecharam, volte a fazê-los, enquanto os biscoitos estão quentes e macios. Deixe-os arrefecer alguns minutos nas assadeiras e, em seguida, transfira-os para uma grade para arrefecer e endurecer completamente.

Quebre o chocolate e derreta no microondas em média por 1-2 minutos, ou banho maria. Decore os biscoitos com o chocolate e as bolas de prata. Os biscoitos duram cerca de uma semana, mas duraram muito mais tempo apenas como decorações.

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