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10 receitas de Natal deliciosas para fazer com as crianças

10 receitas de Natal deliciosas para fazer com as crianças

10 receitas de Natal deliciosas para fazer com as crianças
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Este Natal, aproveite as nossas receitas fáceis e deliciosas para se divertir com as crianças na cozinha e criar memórias inesquecíveis. Tão bom como saborear aquilo que se acabou de confecionar, é partilhar o processo de criação culinária – a pequenada vai adorar vestir o avental de chef e ser parte da doce magia que toma conta das cozinhas nesta quadra…

1. Bolachinhas natalícias

Bolachinhas natalícias

Para servir, decorar a árvore de Natal ou para oferecer, as tradicionais bolachinhas de Natal fazem sempre sucesso!

Ingredientes:

  • 6 chávenas de farinha
  • 1 colher de chá de fermento
  • 1 colher de chá de sal
  • 400 gr de manteiga amolecida
  • 3 chávenas de açúcar
  • 4 ovos
  • 2 colheres de chá de extrato de baunilha

Como preparar:

Misture todos os ingredientes até obter uma massa fácil de trabalhar. Estenda a massa com a ajuda de um rolo. Use formas com formatos festivos para cortar as bolachas em formato de pinheiros, estrelas, anjinhos, sinos, o que preferir. Leve ao forno durante 12 minutos a uma temperatura média. As crianças vão adorar a parte final da receita – enfeitar as bolachas com glacé, pepitas coloridas, M&Ms…

2. Chocolate quente cremoso

Chocolate quente cremoso

Não há nada como um delicioso chocolate quente para miúdos e graúdos saborearem em frente à árvore de Natal toda iluminada. A pequenada vai adorar preparar e provar esta receita deliciosa!

Ingredientes:

  • 1 litro de leite
  • 3 colheres de chocolate em pó
  • 1 colher bem cheia de Maizena
  • Pau de canela
  • Açúcar
  • 1 pacote de natas

Como preparar:

Junte todos os ingredientes num recipiente, leve ao lume, mexendo sempre até engrossar. Tire a canela antes de servir. Pode também dar um toque mais aromático, usando algumas especiarias, como noz-moscada ou então os famosos marshmallows, que as crianças vão adorar! Os adultos podem sempre colocar um pouquinho do seu licor preferido.

3. Broas de Natal

Broas de Natal

Um velho clássico do livro de receitas de Natal de qualquer família, as broas de Natal vão fascinar a pequenada desde a confeção até ao momento da prova, acompanhado de uma bela chávena de chã aromático…

Ingredientes:

  • 250 gr de açúcar
  • 250 gr de manteiga amolecida
  • 400 gr de farinha
  • 5 gemas de ovo
  • 1 colher de chá de canela em pó

Como preparar:

Bata as gemas com o açúcar e misture com a manteiga amolecida. Adicione a farinha e a canela aos poucos, mexendo sempre. Quando tiver uma massa uniforme, forme as suas broas. Coloque-as num tabuleiro de ir ao forno, previamente untado com manteiga e farinha. Deixe algum espaço entre as broas para que cresçam. Pincele com gema de ovo e leve ao forno até estarem douradas.  

4. Chá aromático de Natal

Chá aromático de Natal

No Natal apetecem bebidas quentes e não há criança que não adore participar no ritual do chá juntamente com os adultos! Este chá aromático de maçã é uma deliciosa surpresa que agradará a miúdos e graúdos…

Ingredientes:

  • Cravinho, a gosto
  • 1 laranja cortada em rodelas finas
  • 8 chávenas de sumo de maçã (pode ser natural ou de compra)
  • ½ chávena de açúcar mascavado
  • 1 colher de sopa de pimenta da Jamaica
  • 1 colher de chá de noz-moscada em pó

Como preparar:

Coloque o sumo de maçã e os restantes ingredientes numa panela e leve ao lume (atenção que ao utilizar sumo de maçã de compra pode querer retificar a quantidade de açúcar necessária). Deixa cozinhar até ferver. Quando levantar fervura, coloque o lume no mínimo e deixe cozinhar durante mais 20 minutos. Coe antes de servir. Deve ser servido quente e pode utilizar pauzinhos de canela ou rodelas de laranja para enfeitar. O aroma que vai invadir a sua casa será inesquecível e condiz na perfeição com o Natal!

5. Pudim de pão

Pudim de pão

Ingredientes:

  • 5 dl de leite
  • 150 gr de açúcar
  • 150 gr de miolo de pão branco
  • 5 ovos
  • 1 vagem de baunilha
  • Manteiga
  • Nozes q.b.
  • Caramelo q.b.

Como preparar:

Ferva o leite com a baunilha e o açúcar. Junte o miolo de pão. Quando estiver morno, passe tudo no liquidificador adicionando os ovos. Deite para uma forma previamente untada com manteiga. Coza em banho-maria ao lume ou no forno. Deixe arrefecer antes de desenformar. Use as nozes e o caramelo para decorar.

6. Gemada de Natal

Gemada de Natal

Quase tão famoso quanto o chocolate quente, ou então em alternativa ao mesmo, afinal de contas estamos numa quadra festiva, porque não ensinar às crianças como se prepara uma fabulosa gemada de Natal?!

Ingredientes:

  • 6 gemas
  • 2 chávenas de chá de natas
  • 2 chávenas de chá de leite
  • 1 chávena de chá de açúcar
  • ½ colher de chá de extrato de baunilha
  • ½ colher de chá de noz-moscada

Como preparar:

Misture todos os ingredientes numa panela e mexa bem. Leve a lume brando e deixe cozinhar, mexendo com bastante frequência durante cerca de 30 minutos ou até atingir uma consistência de pudim. Para que fique bem cremoso, é importante que mexa bem. Coloque no frigorífico durante 2 horas e está pronto a servir. Pode decorar com um pouco de chantili, pau de canela ou uma pitada de noz-moscada.  

7. Bolinhos de canela

Bolinhos de canela

A canela é um ingrediente indispensável no que toca às receitas de Natal e a pequenada vai querer pôr as mãos na massa e ajudar na confeção destes maravilhosos bolinhos de canela!

Ingredientes:

  • 125 gr de manteiga
  • 300 gr de farinha
  • 100 gr de açúcar
  • 1 ovo
  • Canela q.b.

Como preparar:

Numa tigela, misture o açúcar, a manteiga, a farinha e o ovo. Molde os bolinhos com o formato que preferir. Num prato despeje a canela e role os bolinhos sobre a mesma até ficarem cobertos. Coloque os bolinhos num tabuleiro de ir ao forno, previamente untado com manteiga e polvilhado com farinha. Leve a cozer em forno médio até os bolinhos estarem dourados.

8. Bonecos de gengibre

Bonecos de gengibre

Em cozinhas de todo o mundo, o Natal é a época esperada para famílias se juntarem em torno da confeção dos amorosos bonecos de gengibre, que não só servem para serem saboreados, como fazem excelentes enfeites para a árvore de Natal. Uma dica importante: para que fiquem realmente deliciosos, faça a massa com um dia de antecedência.

Ingredientes:

  • 1 1/2 chávena de chá de natas batidas
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 2 chávenas de chá de açúcar mascavado
  • 2 colheres de sopa de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de sopa de gengibre em pó
  • 2 colheres de chá de canela
  • 1 chávena de chá de caramelo
  • 9 chávenas de chá de farinha de trigo
  • Forma em formato de boneco

Como preparar:

Misture os ingredientes secos e adicione-lhes os ingredientes líquidos. Misture bem e forme uma bola. Deixe no frigorífico de um dia para o outro. Trabalhe apenas com pedaços pequenos da massa e guarde sempre a restante no frigorífico. Estenda a massa com a ajuda de um rolo, e use a forminha com formato de boneco para cortar. Leve ao forno num tabuleiro untado até que as pontinhas comecem a dourar. Deixe esfriar e decorem a gosto, usando glacé e corante. Esta mesma receita também serve para fazer aquelas maravilhosas casinhas de gengibre. Divirtam-se!

9. Arroz doce

Arroz doce

Uma receita que fica sempre bem na mesa de Natal é o arroz doce e as crianças vão delirar na preparação do arroz de uma forma bem mais gulosa do que estão habituadas!

Ingredientes:

  • 150 gr de arroz
  • ¼ de litro de água
  • 1 litro de leite
  • 25 gr de manteiga
  • 5 gemas de ovo
  • 150 gr de açúcar
  • Canela q.b.

Como preparar:

Leve o arroz ao lume em água e deixe ferver até a água desaparecer quase por completo. Adicione o leite e deixe cozer o arroz. Quando estiver cozido, misture na panela o açúcar, as gemas e a manteiga. Mexa bem durante uns minutos, mas tenha o cuidado de não deixar ferver. Retire do lume e distribua por uma travessa, pratinhos ou tigelinhas. Decore com canela em pó, usando até as formas de Natal para criar desenhos engraçados sobre o arroz doce. Para adicionar um saborzinho extra, quando juntar o leite, junte também umas cascas de limão bem lavadas. Vai ver que dá um toque especial ao seu arroz doce!

10. Sangria faz-de-conta

Sangria faz-de-conta

As crianças querem imitar os adultos em tudo. E se neste Natal as fizessem sentir “mais crescidas”, servindo-lhes uma deliciosa “sangria faz-de-conta” para brindarem com os papás?

Ingredientes:

  • 1 laranja
  • 1 limão
  • 1 maçã
  • 1 garrafa de 7 Up ou Sprite
  • Xarope de groselha q.b.
  • Pau de canela
  • Açúcar amarelo q.b.
  • Morangos ou framboesas
  • Gelo

Como preparar:

Comece por descascar a laranja e o limão. Coloque as cascas num jarro com o açúcar (a gosto) e, com a ajuda de uma colher de pau, esmague-as um pouco. Junte a laranja, a maçã e o limão cortados em pedaços pequenos. Adicione a 7 Up ou Sprite e junte o xarope de groselha a gosto. No final, misture os morangos ou framboesas, o pau de canela e o gelo. Mexa bem. Tchim-tchim… e feliz Natal!

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